El estreno de la nueva estación llega a los mercados y la abundancia de productos de temporada nos invita llenar el carro de la compra de productos con sabor a otoño.
Nos despedimos lentamente de ensaladas, gazpachos y otras elaboraciones frías, para hacer hueco a cremas, asados y otros platos con alimentos típicos de estas fechas. Bienvenidas sean a nuestras nuestro menú semanal recetas con calabaza, setas, castañas y mucho más.
Lunes
- Comida: batata al horno y níscalos a la flor de sal y romero con cebada
- Cena: ensalada de hinojo, pera Rocha y queso de cabra
Martes
- Comida: ensalada de granada, membrillo y queso de oveja y brochetas de salmón marinado en soja y aceite de sésamo
- Cena: espirales de calabacín con vinagreta de sésamo
Miércoles
- Comida: ensalada de lentejas con hortalizas caramelizadas y naranja y empanada casera de pollo y setas
- Cena: huevos en cocotte
Batata asada
Jueves
- Comida: penne all’arrabbiatta y pargo al horno sobre cama de patatas
- Cena: curry de plátano, calabaza y berenjena
Viernes
- Comida: crema de castañas y tarta de beicon y queso azul con base de patata
- Cena: sándwich Montecristo
Sábado
- Comida: aperitivos variados y lasaña de boletus como plato único
- Cena: huevos rellenos de atún
Sándwich Montecristo
Domingo
- Comida: tabulé de coliflor y pollo tandoori masala
- Cena: verduras estofadas sin grasas
Aperitivos y snacks
- Paté de champiñones y nueces
- CGambas al ajillo a la hawaiana
- Setas a feira
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Fuente: directoalpaladar.com
